Nachdem wir zu Beginn des Monats unseren Schulgarten mit der Landgard-Stiftung angelegt haben, stand nun bereits die erste Ernte vor der Tür.
Der Schnittlauch und die Petersilie waren inzwischen soweit, dass sie von den Kindern geerntet werden konnten.
Mit den Scheren in den Händen und sehr behutsam machten sie sich daran, die Kräuter vorsichtig abzuschneiden und schließlich zu einer leckeren Kräuterbutter weiterzuverarbeiten.
Anschließend wurden sowohl der Schnittlauch als auch die Petersilie gründlich gewaschen und mit dem Küchenmesser fein säuberlich klein geschnitten.
Jetzt musste alles nur noch mit frischer Butter vermischt werden … lecker!
Guten Appetit !